SAJTVERSENY ÉS SZAKMAI NAP

2021. szeptember 4. Etyek, Hegedűs Sajtműhely

FONTOS INFORMÁCIÓK

  • 8³⁰tól 9⁰⁰ig érkezés, helyfoglalás
  • 9⁰⁰tól 9³⁰ig Mennyit ér a magyar sajt? Árképzés, önköltségszámítás a kézműves sajtok esetében (Reményik Kálmán előadása / Vászolyi Sajtmanufaktúra)
  • 9³⁰tól 9⁵⁰ig Kérdések – válaszok
  • 10⁰⁰ig 11⁰⁰ig A kézműves sajt szerepe és helye a magyar gasztronómiában – Kerekasztal beszélgetés
  • Résztvevők:
    • Mautner Zsófia
    • Stahl Judit
    • Csirmaz István
    • Reményik Kálmán
    • Ficsor Árpád
  • 11⁰⁰tól 11³⁰ Hegedűs Sajtműhely és sajtérlelő megtekintése tárlatvezető: Hegedűs Imre

A szakmai programon a részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött!

Várunk benneteket 2021. szeptember 4-én Etyeken a IX. Magyar Sajtmustrán!

 

 

Tájékoztatunk, hogy a rendezvényen kép- és hangfelvétel készül.*

*A személyes adataid adatkezelője az KKASE – Sajtkészítők Egyesülete (székhely: 6088 Apostag, Duna u. 37., adószám: 18713893-1-03) (a továbbiakban: Egyesület). Egyesületünk a tájékoztatás személyesebbé tétele céljából a rendezvényről kép- és hangfelvételt készíthet. A rendezvényen való részvételeddel, illetve a Rendezvény helyszínére való belépéssel kifejezetten hozzájárulását adod képmásodnak, hangmásodnak rögzítéséhez, azzal, hogy kizárólag a kifejezett beleegyezéseddel nevezünk meg. Amennyiben közszereplőnek minősülsz, úgy a beleegyezésed nélkül is megnevezhető vagy. A kép- és hangfelvétel felhasználása térben, időben, és felhasználási módban korlátlan. Az Egyesület a későbbiekben korlátozás nélkül, szabadon jogosult a Rólad készített és készült hang- és/vagy képfelvétel és megjelenítés hasznosítására, felhasználására (pl. a jövőbeni Rendezvényeinek népszerűsítésére), többszörözésére, közzétételére, átdolgozására, nyilvánosságra hozatalára, nyilvánossághoz közvetítésére és forgalmazására a vonatkozó jogszabályi előírásokra figyelemmel és a személyiségi jogaid tiszteletben tartásával. Ezekért sem előre, sem pedig utólag semminemű ellenszolgáltatásra nem vagy jogosult, és ilyen jellegű igényt vagy követelés nem támaszthatsz Egyesületünkkel szemben. A fenti adatok kezelésének jogalapja az érintett hozzájárulása (GDPR 6. cikk (1) a) pont, valamint 2011. évi CXII. törvény 3.§ 7. pont és 2013. évi V. törvény 6:4. § (2) (3)). A rendezvény során készített fénykép-, és videófelvételeket hozzájárulásod visszavonásáig kezeljük.