Sajtünnep
Sajtünnep
Sajtgasztronómia, sajtvásár, sajtműhely, sajtpiknik, izgalmas sajt-bor és sajt-sör párosítási workshopok, sajt játszótér, vajköpülés, térzene. Az év legrangosabb sajtos rendezvénye a Kárpát-medence kézműves sajtjainak és műhelyeinek főszereplésével. Az évről évre egyre színesebb 3 napos rendezvény Nagyegyházán, a Hangistállóban várja a sajtkészítő szakma javát és a gasztronómia szerelmeseit, a sajtimádó közönséget. A látogatók a Kárpát-medence sajtpalettájáról ízletes sajtokat kóstolhatnak, megleshetik a sajtkészítés fortélyait, kipróbálhatják a vajköpülést, mindezt csodálatos kulturális környezetben.
Sajtkukac Játszótér
Sajtkukac Játszótér
Egyesületünk kiemelt figyelmet szentel a gyermekeknek. Hiszünk abban, hogy a sajtfogyasztás egészen kisgyermekkorban kezdődik. Éppen ezért is hívjuk a kicsiket és nagyokat egyaránt, egy sajtlovagi „Sajt 7 Próbára”. A játékos feladatok során célunk, hogy a lurkók közelebb kerülhessenek a tejhez, és annak feldolgozása eredményeként a különböző tejtermékekhez. Nincs más teendő tehát, csak az információs pultnál egy Menetlevelet igényelni és kezdődhet is a Próba. Sajtkirály apródjai egy előre meghatározott útvonalon szüleik segítségével járják végig az állomásokat. A feladatok teljesítésével 7királyi pecsétet begyűjtve ajándékban részesülnek, amit a program végét lezáró apródavatás után vehetnek át. Minden résztvevő, aki teljesíti a Próbát sajt apróddá üttetik. Mindezt a sok élményt pedig egy fergeteges táncházzal ünneplünk majd. Bízunk benne, hogy a közös játék eredményeként a jövőben tudatos fogyasztói lesznek társadalmunknak. Sajtkukac Játszótér A Főkert Zrt. és a Bicskei Mezőgazdasági Termelő és Szolgáltató Zrt.támogatásával, egy állandó játszóteret is biztosítunk a hozzánk ellátogató gyermekek számára. Természetesen csakis a tej jegyében. Minden játékszer alakjában, megjelenésében a sajthoz és a tejhez köthető. Körhinta, Sajtmászóka, Sajtos játékok, Állatsimogató. A nap folyamán folyamatos vajköpülésre van lehetőség. A Sajtműhelynél, maguk a gyerekek hagyományos vajköpülőben készíthetnek tejszínből vajat. Rendezvényünkre begurul a Tej Terméktanács új országjáró kamionja, amiben a játékos ismeretterjesztő programokon kívül találkozhatunk régi barátunkkal Fejhető Múú Riskával.        
Sajtműhely
Sajtműhely
Sajtműhelyünkben híres sajtkészítőink rézüstökben készítik a sajtot és közben elmesélik, hogy mi a sajtkészítés titka. Közben a szorgos fehérnép folyamatosan köpüli a vajat, hogy idén se maradjunk rekord nélkül, most nem a legtöbben hanem a leghosszabb ideig köpülünk. S ha a sajtkészítés és köpülés már unalmassá válna több ezer darab túrógombóc készítésébe kezdünk. A KKASE Sajtkészítő Egyesület attrakcióinak célja, hogy közelebb engedje a fogyasztót a készítőhöz, és megszerettesse velük a magyar tejtermékeket. Vegyen Ön is részt a látványsajtkészítésünkben, a köpülésben és kóstolja meg a túrógombócot KKASE módra.

A rendezvényről

2017 / 09 / 29 – 2017 / 10 /01
Hangistálló, Nagyegyháza

A KKASE- Sajtkészítők Egyesülete 2013-ban rendezte meg először a Magyar Sajtmustrát. Az évről évre egyre sikeresebb két napos rendezvény október elején Nagyegyházán a Hangistálló Sajtmegállóban várja a sajtkészítő szakma javát és a gasztronómia szerelmeseit.
Az első, szakmai napon sajtversenyt tartunk, melyen szakmai zsűri előtt mérettetik meg ízletes sajtjaikat a Kárpát-medence sajtkészítői. A verseny ideje alatt konferenciát tartunk szakmai előadásokkal ezzel segítve a sajtkészítő mesterek munkáját.
A második, közönségnapon szeretettel várjuk a gasztronómia szerelmeseit, a sajtimádó közönséget. A tejtermékek mellett egyéb hazai kézműves különlegességeket is kínál a vásár, mint, szörpök, sörök, hústermékek, desszertek…
A hozzánk látogatók a Kárpát-medence sajtpalettájáról ízletes sajtokat kóstolhatnak, megleshetik a sajtkészítés fortélyait, kipróbálhatják a vajköpülést vagy részt vehetnek a sajtétel főző versenyen, mindezt csodálatos kulturális környezetben.

A 2017-es évben a nagy érdeklődésre való tekintettel
a rendezvény már 2 napos vásárral és izgalmas szakmai workshopokkal is kiegészül,
várunk minden kedves Látogatót sok szeretettel!

A RENDEZVÉNY INGYENESEN LÁTOGATHATÓ!

SAJTRA FEL! 😉
Látogassatok el hozzánk Ti is!

Sajttudomány
100%
Sajtélmények
100%

AZ V. Magyar SajtMUSTRA

A rendezvényről

Sajtvásár

Sajtgasztronómia

Workshop

SAJTKÉSZÍTŐKNEK

A KÉSZÍTŐK FIGYELMÉBE AJÁNLJUK
SAJTVERSENY

SAJTVERSENY

SZAKMAI KONFERENCIA

SZAKMAI KONFERENCIA

SAJTVÁSÁR

SAJTVÁSÁR

SZÁLLÁS

SZÁLLÁS

Az V. Magyar Sajtmustra

A rendezvényről
2017 / 09 / 29 - 2017 / 10 /01 Hangistálló, Nagyegyháza A KKASE- Sajtkészítők Egyesülete 2013-ban
Sajtverseny
A KKASE- Sajtkészítők Egyesülete meghirdeti az V. Magyar Sajtmustra SAJTVERSENYÉT SAJTVERSENY ER
Szakmai Konferencia
Az érdeklődők kiváló szakemberek előadásait hallgathatják és kerekasztal beszélgetéseken vehetne
Sajtvásár
Vendégeink végigsétálhatnak a Sajtok utcáján, ahol a sok megvételre kínált minőségi magyar sajt és t
Workshop
Az V. Magyar Sajtmustrán sajt-ital párosítási workshopok-kal gazdagítjuk a programunkat. A worksh
Sajtkukac Játszótér
Egyesületünk kiemelt figyelmet szentel a gyermekeknek. Hiszünk abban, hogy a sajtfogyasztás egészen

KAPCSOLAT

A rendezvényről
Michaletzky Anna rendezvényszervező Tel: +36 30 363 5869 Email cím: titkar.kkase@gmail.com
Sajtvásár
Tóth Zsuzsanna rendezvény, szállás Tel: +36 20 322 53 53 Email cím: vasar@sajtmustra.hu
Sajtverseny
Kerekesné dr. Mayer Ágnes főiskolai docens Tel: +36 30/2500451 Email cím: sajtverseny@sajtmustra.hu
Szállás
Tóth Zsuzsanna rendezvény, szállás Tel: +36 20 322 53 53 Email cím: szallas@sajtmustra.hu

A MUSTRA SZÁMOKBAN

99
Kézműves sajtosok
99
Sajtverseny nevezések
99
Sajtos élmények
99
látogatók

Főszervező és Támogatóink

logo logo logo logo logo logo

Rólunk írták

Sajtó

Ezúton gratulálunk minden mesternek, akik nemcsak legjobb termékeiket, de életük hivatását tették ki a hétvégén; szívvel, lélekkel, mosollyal. Nem utolsó sorban köszönjük a meghívást a szervezőknek és az ellátást a Bicskei Mg Zrt-nek! Sajtológia http://www.sajtmustra.hu/uncategorized/sajtologi

HÍREK, ÉRDEKESSÉGEK

Sajtbírálat Szentén
szeptember 26, 2017
Tegnap sikeresen megtartottuk a Sajt és tejtermék bírálati képzésként meghirdetett programunkat Szentén, a Maszlik Családi Gazdaság sajtútállomásán. Köszönjük
SAJTVERSENY
szeptember 13, 2017
A KKASE- Sajtkészítők Egyesülete meghirdeti az V. Magyar Sajtmustra SAJTVERSENYÉT A RÉSZVÉTEL FELTÉTELEI Csak olyan sajtot nevezhetnek, ami tehén-,
SZAKMAI KONFERENCIA
szeptember 13, 2017
Az érdeklődők kiváló szakemberek előadásait hallgathatják és kerekasztal beszélgetéseken vehetnek részt, különböző, a szakmát érintő témakörökben. A konferenci
SAJTVÁSÁR
szeptember 13, 2017
Vendégeink végigsétálhatnak a Sajtok utcáján, ahol a sok megvételre kínált minőségi magyar sajt és tejtermék közül igen nehéz a választás, még akk

Kapcsolat

  • Nagyegyháza - Óbarok
  • Tel: +36 30 363 5869 ; +36 20 322 53 53
  • Email: rendezveny@sajtmustra.hu
  • Website: http://sajtmustra.hu ; http://sajtut.eu