október 11. péntek
10:00 – Országos Sajtverseny
           – a sajtmustrát megelőző időpont biztosítja, hogy a kétnapos vásárt minden résztvevő már a sajtverseny eredményeivel kezdheti
           – a tavasszal megszervezett sajtbíráló tanfolyamon továbbképzett kollégák mellett svájci, csehországi és vajdasági szakemberek is bírálnak majd
 
október 12. szombat a VII. Magyar Sajtmustra I. napja
10:00 – kapunyitás
11:00 – a VII. Magyar Sajtmustrát megnyitja: dr. Nagy István agrárminiszter (nyitóbeszéd)
11:30 – az Országos Sajtverseny eredményhirdetése, ezt követően a “Mutasd meg a sajtkészítés szépségét!” fotópályázat díjátadása 
13:00 – Gourmet Sajtkonyha bemutató:
           – 6 óriás sajt belsejében szaftos rizottó, zöldségek, csibehús és tészta
           – sajtfondue óriás kondérban, a legkiválóbb magyar sajtokból
 
a színpadon:
15:00 – “Sajt és Pezsgő” címmel Domián Emese nemzetközi borakadémikus és dipl. WSET interaktív előadása
           – a VIP páholyba helyek előzetesen foglalhatók, jegyek az információs sátorban megvásárolhatók
17:00 – Joe Fritz magyar jazzklarinét művész és a Freemen swing koncertje
 
a vásár területén:
– Sajtvásár: az ország legjobb sajtosainak bemutatkozása
– Sajtműhely: bekukkanthatunk a műhelytitkokba, hatalmas üstökben sajtok készülnek! Megformázásra kerül a rendezvény óriás, 40 kilós sajtja is!
– Sajtkukac játszótér: kreatív játékok, kedves óvónők, megannyi izgalmas, bocikkal-tejjel-sajttal kapcsolatos feladat a legkisebbeknek és egyel nagyobbaknak!
– sétáló Swing: utcazenészek szórakoztatnak búgó klarinéttal és bendzsóval!
 Méz és Sajt: Bodnár Balázs méhész összekóstolója és mézes standja
– Sörözde: kisüzemi sörök a Yes I Brew csapatától; a rendezvény saját címkés söre is debütál!
– Kovászda: kovászolt cipók és kézműves bagettek, stanglik a Bake for You csapatától
 
október 13. vasárnap a VII. Magyar Sajtmustra II. napja
10:00 – kapunyitás
11:00 – Hegedűs Imre köszöntő és lelkesítő beszéde
11:15 – a “Mutasd meg a sajtkészítés szépségét!” fotópályázat közönség díjas képének díjátadása 
13:00 – Gourmet Sajtkonyha bemutató:
           – 6 óriás sajt belsejében szaftos rizottó, zöldségek, csibehús és tészta
           – sajtfondue óriás kondérban, a legkiválóbb magyar sajtokból
15:00 – Pincelátogatás – max. 50 fő, gyülekezés a pincelejárónál 
 
a vásár területén:
– Sajtvásár: az ország legjobb sajtosainak bemutatkozása
 
– Sajtműhely: bekukkanthatunk a műhelytitkokba, hatalmas üstökben sajtok készülnek! Megformázásra kerül a rendezvény óriás, 40 kilós sajtja is!
– Sajtkukac játszótér: kreatív játékok, kedves óvónők, megannyi izgalmas, bocikkal-tejjel-sajttal kapcsolatos feladat a legkisebbeknek és egyel nagyobbaknak!
– sétáló Swing: utcazenészek szórakoztatnak búgó klarinéttal és bendzsóval!
 Méz és Sajt: Bodnár Balázs méhész összekóstolója és mézes standja
– Sörözde: kisüzemi sörök a Yes I Brew csapatától; a rendezvény saját címkés söre is debütál!
– Kovászda: kovászolt cipók és kézműves bagettek, stanglik a Bake for You csapatától