A SAJTMUSTRA RÉSZLETEI:

Helyszíne: +52 Event & Gastro Hall, 2091 Etyek, Kálvária tér 1.

Időpontja: 2022. szeptember 2., péntek

Nevezés felülete: https://nevezes.sajtkeszitok.hu/ 

Nevezés határideje: 2022 augusztus 26. (éjfél)

FONTOS: a bírálat helyszínén NINCS lehetőség nevezni, kizárólag online, a nevezés határidő előtti beküldésével!

SAJTMINTÁK

A versenyre előre regisztrált termékekből – hogy a küllemi jellemzők is jól kivehetők legyenek – az alábbiak szerint kérünk mintát leadni:

– 15 cm átmérő vagy kisebb sajt esetén egész sajtot / sajtokat (de min. 1 kg mennyiséget)

– 15 és 25 cm átmérő közötti sajt esetén fél vagy egész sajt, de min. 1 kg

– 25 cm átmérő fölött akkora sajtcikket, amelyen jól látható az alsó – felső – oldalsó sajtkéreg (min. 2 kg)

MINTÁK LEADÁSA

– személyesen: 2022. szeptember 2-án a verseny helyszínén, reggel 7:30–9.30 óra között

FONTOS: szeptember 2-én délelőtt 9.30 után, terméket NEM áll módunkban átvenni.

NEVEZÉSI DÍJ

– a Magyar Sajtkészítők Egyesülete tagjai számára ingyenes / 3 termékminta,

– nem tagok számára 5.000 Ft/termékminta

Termelőnként – az igényeknek megfelelően – max. 5 minta nevezhető!

A nevezési díjat előzetesen, a Magyar Sajtkészítők Egyesülete bankszámlájára – OTP Bank Nyrt. – kérjük befizetni.11703006-20075110

Nevezéssel kapcsolatos, szakmai kérdések:  Pozsa Panni +36-20-454-5857, pozsapanni@gmail.com