A SAJTMUSTRA RÉSZLETEI:
Helyszíne: +52 Event & Gastro Hall, 2091 Etyek, Kálvária tér 1.
Időpontja: 2022. szeptember 2., péntek
Nevezés felülete: https://nevezes.sajtkeszitok.hu/
Nevezés határideje: 2022 augusztus 26. (éjfél)
FONTOS: a bírálat helyszínén NINCS lehetőség nevezni, kizárólag online, a nevezés határidő előtti beküldésével!
SAJTMINTÁK
A versenyre előre regisztrált termékekből – hogy a küllemi jellemzők is jól kivehetők legyenek – az alábbiak szerint kérünk mintát leadni:
– 15 cm átmérő vagy kisebb sajt esetén egész sajtot / sajtokat (de min. 1 kg mennyiséget)
– 15 és 25 cm átmérő közötti sajt esetén fél vagy egész sajt, de min. 1 kg
– 25 cm átmérő fölött akkora sajtcikket, amelyen jól látható az alsó – felső – oldalsó sajtkéreg (min. 2 kg)
MINTÁK LEADÁSA
– személyesen: 2022. szeptember 2-án a verseny helyszínén, reggel 7:30–9.30 óra között
FONTOS: szeptember 2-én délelőtt 9.30 után, terméket NEM áll módunkban átvenni.
NEVEZÉSI DÍJ
– a Magyar Sajtkészítők Egyesülete tagjai számára ingyenes / 3 termékminta,
– nem tagok számára 5.000 Ft/termékminta
Termelőnként – az igényeknek megfelelően – max. 5 minta nevezhető!
A nevezési díjat előzetesen, a Magyar Sajtkészítők Egyesülete bankszámlájára – OTP Bank Nyrt. – kérjük befizetni.11703006-20075110
Nevezéssel kapcsolatos, szakmai kérdések: Pozsa Panni +36-20-454-5857, pozsapanni@gmail.com